Brinnande kärlek är en maträtt som jag lärde mig när barnen var med i Friluftsfrämjandets Strövare. Vi har ätit den både på fjället och på utflykter. Den här är gjord med färskpotatis istället för potatismos.

Friluftsmat på altanen fungerar bra.

1 kg färskpotatis
2 pkt bacon
2 gula lökar
gräslök

Koka potatisen. Stek baconet och löken. Mosa potatisen grovt och blanda med bacon och lök. Toppa med gräslök. Lätt och gott!

Mamma Gunilla och