Päronpizza
Vi pratar mycket mat när vi sitter och äter våra matlådor på jobbet. Denna pizza tipsade vår församlingsherde Jannica i Sävedalen om.
En lite ovanligare pizza än den vi åt när vi introducerades för pizza på 1970-talet.
Ingredienserna, men valnötterna och honungen sparas till efter gräddningen.
Mozzarella i botten och gorgonzola på toppen.
färdig pizzabotten
1 mozzarella
1 päron i tunna skivor
gorgonzola
hackade valnötter
flytande honung
Låt pizzadegen ligga framme i 10 minuter. Rulla ut den på en plåt och lägg mozzarella i botten, päron och gorgonzola ovanpå. Grädda ca 15 minuter i 200°. Toppa med valnötter och honung. Njut!
Matprat ger inspireration!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny