Det var en trevlig matlagningskurs med Maguie (kursledare) från Libanon, Hazme från Turkiet (syrian) Anette från röntgen, Birgitta och Katarina som gjort FN tjänst i Libanon och så jag som älskar mat från när och fjärran. Vi hade sex trevliga onsdagar på Ilandaskolan i skolköket.



4 port.

gröna bönor
1 hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
krossade tomater
rapsolja
salt
svartpeppar

Fräs löken i olja tills den fått lite färg. Tillsätt bönor och vitlök. Fräs allt en liten stund till. Häll på tomaterna och koka tills bönorna är mjuka.

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny