Asiatiska nudlar med kyckling eller quorn

Jag hittade receptet på aftonbladet men det har försvunnit i cyberrymden så det får bli ur minnet.


Det är lite svårt att äta med pinnar men nudlar är lättare än ris.

1 morot
1 broccoli
1 paprika
nudlar
kyckling eller quorn
3 msk olja

1 finhackad vitlöksklyfta
3 msk japansk soja
1 tsk chilipulver
1 tsk socker
1 tsk salt
nymald svartpeppar
saften av en lime

Strimla och stek grönsakerna. Stek kyckling eller quorn för sig. Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet, stek sedan i olja tillsammans med såsen. Blanda ner grönsakerna och servera med kycklingen. Sweet chilisås är gott till.

Lime är gott!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny