Tonfisk är något som alltid finns hemma hos oss. En favorit i alla former. Det här är en ny variant från AoM.

200 g pasta
1 rödlök
1/2 kruka basilika
2 askar körsbärstomater
1 citron
1 burk stora vita bönor
2 burkar tonfisk
4 msk olja
salt och svartpeppar
romansallad

Koka pastan. Skala och strimla löken och lägg i kallat vatten. Strimla basilikan. Skölj och dela tomaterna. Blanda olja med citronskal, saft, basilika, salt och peppar. Blanda ner tomaterna och löken. Skölj bönorna. Dela tonfisken i bitar. Blanda alltsammans och servera med strimlad sallad.

Syrligt och gott!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny