Citrussallad
Lite festligt och gott så här i citrustider.
Och som vanligt serveras det i och på loppisfynd hemma hos oss.
2 blodgrape
3 apelsiner
5 clementiner
2-3 msk florsocker
ev mousserande vin
Skär ut skinnfria klyftor. Krama ur saften av resterna. Blanda saften med florsocker efter smak. Blanda saft och klyftor och ställ kallat en timme. Strax före servering kan man tillsätta det mousserande vinet om man vill. Det gifter sig bra med citrusfrukterna.
Sött och bittert är gott!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
