Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 66 Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 66 Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 85 Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKMenu.php on line 85 Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKBase.class.php on line 426 Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 64 Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $pid in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 64 Deprecated: Required parameter $pos follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 79 Deprecated: Required parameter $i follows optional parameter $level in /customers/e/6/1/minmammasmat.com/httpd.www/templates/gk_mo/lib/menu/GKAsideMenu.php on line 79 Balsamicopotatis

Balsamicopotatis

När man ska laga semestermat i andras kök är det bra med genvägar. Vi åkte till Coop i Simrishamn och tittade i de urplockade hyllorna. Men sönerna blev nöjda med middagen.


Snabbmiddag efter ankomsten till Gladsax på Österlen.

färsk potatis
knorrs dressingmix, balsamico eller valfri
olja och vatten

rökt fisk

gurka
tomat
citronpeppar
lökpulver

Skrubba och dela potatisen i mindre bitar. Blanda till en valfri salladsdressing, jag tog två påsar till 1 kg potatis. Häll dressingen över den varma potatisen. Tärna grönsakerna och krydda med citronpeppar och lökpulver.

Lättlagat och gott!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny