En god och enkel variation för laxburgare.

Låt gärna hamburgerbröden ligga en stund i grillpannan, det förhöjer smaken.

400 g lax
1 ägg
1 tsk tandorikrydda
2 krm salt

chutney
crème fraiche
hamburgerbröd

Mixa laxen med tandoorikrydda salt och ägg. Forma till fyra burgare. Stek i olja på medelvärme. Servera med sallad och valfri chutney blandat med crème fraiche.

Tre-fyra minuter på varje sida. Snabbmat med andra ord!

Smaklig måltid!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny