Pilgrimsbröd
Det här brödet fick vi i Masthuggskyrkan i somras tillsammans med receptet och idag blev det av att baka det. Lättgjort och gott!
Bakduken kommer från Essex, inköpt vid en resa till Chelmsford - Karlstads stifts vänstift i England.
En vill ju vara igenkänd!
8 dl havregryn
5 dl rågsikt
2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2 tsk salt
1 msk brödkryddor
1,5 dl sirap
5 dl filmjölk
Blanda de torra ingredienserna och rör ner filmjölk blandat med sirap. Häll i en smord 2 l brödform. Grädda 90 minuter i 175° på ett galler långt ner i ugnen.
God helg!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
