Mangosill
En snabb och god sill att variera med. Vi hade den på vårat påskbord. Receptet kommer från Allt om Mat.
Mangosill med påskbordsdekorationer som är ätbara.
1 förpackning 5 minuterssill
50 g fryst mango
1 dl crème fraiche
2 msk majonnäs
2 tsk mangobalsamvinäger
1 msk hackad gräslök
Låt sillen rinna av och skär den i 1 cm breda bitar. Tina och mixa mangon med mixerstav. Blanda med övriga ingredienser, lägg i sillen och låt stå ett dygn i kylskåpet.
Vårpremiär. Påskafton firade vi på altanen i härligt solljus.
Sprättlätt och gott!
Glad Påsk
Mamma Gunilla Och Pappa Torgny
