Potatischips med ost och rom
Bokrea i veckan som gick och det blev några böcker till barnbarnen samt en ny kokbok till farmormor, Plåtmat. Jag gillar snabbt och lätt!
Chips är som godis fast mat!
Potatis
Pepparrotspotatis och tomataubergin
Ett recept från Allt om Mat och ett från Göteborgs Posten, denna vecka. De fungerade bra ihop!
Retroformarna förhöjde det visuella intrycket av maten.
Dubbelrostad sötpotatis
Jag gillar sötpotatis och såg när Susanne på Go'kväll gjorde de här med citronskal som smak. Jag provade och det blev gott. Lite blå potatis åkte med i ugnen när de skulle rostas.
Potatisen rostades i ugnen medan vi tog en söndagspromenad.
Potatisbullar med ost
Ännu en rätt gjord av rester! Potatismos och "gammal ost".
Det är mycket ost och smör i, sa Gunilla. Och lagat med kärlek!
Citronpotatis med löjrom
Jag gillar mat som är lättlagat och gott, särskilt på fredag kväll.
Gott, och dessutom blir det snyggt på "lång-tallrikarna".
Bakpotatis i form
Hittade ett recept med bakpotatis och grönkål som såg gott ut i Allt om Mat. Men jag hade bara vanliga små potatisar som började få ögon och lite blomkål, så jag gjorde på mitt sätt istället. Det går naturligtvis att variera i det oändliga, med potatis som basvara.
