Jag blev inspirerad av en arbetskamrats lunchlåda. En glutenfri färdiglagad pizza som spred en förförisk doft i vårt personalkök. Idag när vi umgåtts med barnbarnen 3 och 6 år gamla passade det bra med något lätt och gott
Färdig för ugnen. Snabbt och gott en söndagskväll efter en heldag med barnbarn. Mission accomplished!
I sommar har vi rest norrut genom Sverige. Vi hamnade så småningom i Burträsk, Västerbottensostens hemvist. Detta recept fick vi där. Vi passade på att kalasa när svåger och svägerska var här på besök och bjöd på Vänerlöjrom till plättarna, men annan rom går också bra. I övrigt tycker jag att vi bor i ett väldigt vackert land!
God mat ska lagas med smör, grädde och hjärta.
Den här maten smakar extra gott när man har jobbat fysiskt. Det brukar vi göra hos son och svärdotter i deras sommarhus. Efter ett gott dagsverke serverar Anna alltid god mat, bl.a den här salladen.
Matig sallad med goda smaker, som man bli ordentligt mätt på.
Till jul brukade min mamma göra fasters ringar. I "Sju sorters kakor" heter den Carl XV:s kringlor, ett gammalt historiskt recept alltså. Enkelt att göra också.
Sockerkringlor på Mor Margarethas kakfat på Karlstadsduken från Klässbol.
En snabb, god och enkel pastarätt. Med en påse papardelle blir det tre små eller två stora portioner.
För oss blev det två rejäla portioner, men så åt vi sen lunch/tidig middag denna lördag.
I helgen har vi hälsat på barn, barnbarn och bror. Hos lillebror Göran fick vi en god paj som jag genast bad att få receptet och nu delar jag det med er.
Paj är gott och passar bra som matlådor till jobbet.